Pratik Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?

Pratik Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 2 su bardağı taze veya dondurulmuş bezelye
  • 1 adet orta boy soğan (doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su veya sebze suyu
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. İlk olarak, soğanı doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile kavurun.
  2. Soğanlar pembeleşene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
  3. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun (isteğe bağlı, sarımsak seviyorsanız).
  4. Bezelyeleri ekleyin ve karıştırın.
  5. Su veya sebze suyunu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  6. Tüm malzemeleri karıştırın, kapağını kapatın ve orta ateşte bezelyeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
  7. Yemeği kontrol ederek, suyunu çekip çekmediğini ve bezelyelerin istediğiniz kıvama geldiğini gözlemleyin.
  8. Piştikten sonra ocağı kapatın ve sıcak servis yapın.

Bu hızlı ve pratik bezelye yemeği, yanında pilav veya ekmekle servis edilebilir. Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir